Kẹo đậu mè đen

Đặc sản quà tặng
Đặc sản quà tặng

Kẹo đậu mè đen

Giá :
0 đ
Quy cách đóng gói :
(Gọi : 0931 550 669 để có báo giá)

Kẹo đậu phộng mè đen giòn tan, không dính răng, có vị bùi béo và thơm của đậu phộng và hạt mè với độ ngọt thanh vừa phải làm nên món ăn vặt tuyệt vời. Thích hợp nhâm nhi với tách trà nóng nhé!
  • Đảm bảo 100% về chất lượng.
  • Các sản phẩm đã được cấp chứng nhận An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm.
  • Giao hàng toàn Quốc, nhanh chóng tận nơi.
  • Phương thức thanh toán linh hoạt: Nhận hàng mới trả tiền (COD), Có hỗ trợ thanh toán qua VISA, Master Card.
  • Cam đoan hoàn tiền nếu không hài lòng về chất lượng sản phẩm.
  • Giao hàng miễn phí nội thành Đà Nẵng với đơn hàng từ 500.000VND trở lên.
  • Lưu ý: giá trên chưa bao gồm phí vận chuyển.

Hình ảnh thực tế

  •  

    Kẹo đậu phộng mè đen giòn tan, không dính răng, có vị bùi béo và thơm của đậu phộng và hạt mè với độ ngọt thanh vừa phải làm nên món ăn vặt tuyệt vời. Thích hợp nhâm nhi với tách trà nóng nhé!

     

     

    Cùng Đặc sản quà tặng làm bánh đậu mè đen nhé các bạn!

     

    Nguyên liệu:

    • Đường cát : 1 chén
    • Đậu phộng: 1 chén
    • Mè đen: 1 chén
    • Vani: 2 ống
    • Dầu ăn

    Thực hiện:

    • Đậu phộng mua về thì lựa xem có hạt nào bị hư thì bỏ ra. Cho vào chảo và thêm 2 muỗng canh muối vào rang. Rang như vậy sẽ làm đậu vàng đều, không sợ khét. Trong quá trình rang bạn nên đảo thường xuyên tránh tình trạng một bên thì khét còn một bên thì chưa vàng. Mình không thích mua đậu rang sẳn ngoài chợ vì họ rang đã lâu nên thỉnh thoảng có nghe mùi dầu.
    • Sau khi rang đậu vàng thì để nguội và đãi sạch vỏ. Có thể đâm cho hạt đậu bể làm đôi hay làm ba.
    • Mè đen cũng đem rang vàng. Khi rang bạn để lửa nhỏ, khi mè chuyển sang hơi vàng thì tắt lửa và tiếp tiếp tục đảo mè, vì dù đã tắt lửa nhưng chảo vẫn còn nóng, nếu không đảo thì sẽ làm mè khét. Nếu khi mè đã quá vàng thì bạn trút ra ngay để hơi nóng của chảo không làm mè bị khét.
    • Trải màng bọc thực phẩm lên 1 cái mâm, thoa một ít dầu lên mặt màng bọc thực phẩm, chuẩn bị một cây cán hay một cái muỗng lớn.
    • Cho đường vào một cái chảo, cho thêm 1 muỗng canh nước lọc vào, nấu với lửa thật nhỏ cho đường tan chảy. Thấy nước đường sánh lại là được. Nhanh tay cho đậu phộng rang, mè rang, và vani vào nước đường, trộn đều hổn hợp và cho ngay ra mâm đã chuẩn bị lúc nãy.
    • Dùng cây cán bột hay muỗng lớn trãi đều đậu ra thành lớp mỏng có độ dày khoảng 1 cm.
    • Khi đậu vẫn còn nóng thì dùng dao bén cắt thành miếng vừa ăn.
    • Chờ đậu thật nguội thì cho vào keo bỏ và bảo quản.

    Yêu cầu món ăn:

    • Kẹo giòn tan, độ ngọt vừa phải.
    • Bạn có thể chỉ sử dụng đậu phộng mà không dùng mè hoặc ngược lại
    • Có thể thay thế mè đen bằng mè trắng cũng được.
    • Món này rất ngon, có thể dùng để nhâm nhi trong những buổi uống trà nói chuyện cùng nhau.

    Các bạn tham khảo, mua hàng tại đây, đa dạng sản phẩm bánh kẹo....đặc sản từ Bắc vào Nam luôn nhé!