Khô mè Bà Liễu (Loại nhỏ)

Đặc sản quà tặng
Đặc sản quà tặng

Khô mè Bà Liễu (Loại nhỏ)

Giá :
28.000 đ
Quy cách đóng gói :
Để có được những chiếc bánh khô mè thơm ngon, béo giòn như bánh khô mè Bà Liễu mang nét đặc trưng riêng của người dân ở làng Cẩm Lệ – Đà Nẵng, phải trải qua nhiều công đoạn chế biến và bí quyết riêng của người làng nghề.
  • Đảm bảo 100% về chất lượng.
  • Các sản phẩm đã được cấp chứng nhận An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm.
  • Giao hàng toàn Quốc, nhanh chóng tận nơi.
  • Phương thức thanh toán linh hoạt: Nhận hàng mới trả tiền (COD), Có hỗ trợ thanh toán qua VISA, Master Card.
  • Cam đoan hoàn tiền nếu không hài lòng về chất lượng sản phẩm.
  • Giao hàng miễn phí nội thành Đà Nẵng với đơn hàng từ 500.000VND trở lên.
  • Lưu ý: giá trên chưa bao gồm phí vận chuyển.

Hình ảnh thực tế

  • Cách làm bánh khô mè Bà Liễu
    Bước 1: Người ta rây bột gạo nếp vào khuôn có những ô vuông đều nhau, bên dưới khuôn có lót một lớp vải thô, sau đó đem khuôn chưng cách thủy trên bếp lò đã đun sôi sẵn khoảng thời gian 5 phút.

    Bước 2: Tận dụng than đang cháy của lò nấu, người ta chuyển ngay sang công đoạn nướng bánh, từ lửa lớn sang lửa vừa, rồi đến nhỏ lửa để giữ cho bánh giòn, xốp.

    Bước 3: Thắng nước đường trên lò than đang nóng và rang mè sau đó bọc một lớp áo nước đường cho bánh, rồi tẩm mè sung quanh để tạo độ dẻo cho bánh, giòn tan vừa phải và bùi ngậy thơm ngon.

    Ngoài nguyên liệu bột gạo nếp làm bánh khô mè còn có thêm đường non, bột quế Trà My, mè và gừng tươi ép lấy nước để tăng thêm mùi vị thơm ngon của bánh.

    Mặc dù với cách làm và nguyên liêu rất đơn giản nhưng để có được miếng bánh khô mè ngon, ngọt và giòn tan đúng đáp ứng yêu cầu cảu thực khách, đòi hỏi người làm bánh phải có đôi tay khéo léo và mất rất nhiều công sức tỉ mỉ và khâu chế biến phức tạp.

     

    Đặc sản mọi vùng miền Việt Nam có tại: